compote de pomme

Apports nutritionnels

  • 136 Kcal
  • Protéines 1g
  • Glucides 23g
  • Lipides 3g

Ingrédients

  • 3 pommes
  • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1 pincée de clou de girofle moulu
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable

Préparation

Épluchez les pommes, retirez les pépins, et coupez les pommes en quartiers. Passez les quartiers de pommes au mixeur ou au blender. Il est inutile de broyer jusqu’à obtenir un rendu trop liquide.

Versez la purée de pommes dans une casserole moyenne. Ajoutez la cannelle, le clou de girofle moulu et le sirop d’érable.

Faites cuire le tout à feu doux pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que la purée de pommes soit bien tendre et le mélange bien épais.

Compote de pommes
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